一碗乌米饭 半晌邻里欢
2025/07/01 13:38 来源:社区文化网 阅读:4.5万
6月21日,嘉兴经开区塘汇街道锦绣社区石榴红工作室内笑语盈盈,糯米飘香。一场主题为“一碗乌米饭 半晌邻里欢”的畲族传统美食体验活动在此温馨开启,吸引了辖区10组亲子家庭热情参与,共同探寻畲族乌米饭的独特魅力。
活动在微视频《这就是畲族非遗——乌米饭》中开启。镜头穿梭于青山环抱的畲乡,生动展现乌米饭从乌稔叶采摘、捣汁浸米到蒸制出锅的奇妙过程。孩子们目不转睛,家长们也连连称奇,惊叹于畲族同胞取法自然的智慧。随后进入趣味问答环节,“乌米由哪种野生植物制成?”等问题点燃了现场气氛,孩子们踊跃抢答,畲族美食文化在互动中悄然浸润心田。
紧接着,在社区志愿者指导下,亲子家庭化身“创意大厨”,投入乌米饭团的制作。孩子们手握模具,将清香扑鼻的乌米饭细心填入,认真按压、脱模。不一会儿,小熊、花朵、星星等形态各异、充满童趣的乌米饭团便新鲜出炉,孩子们兴奋地举起自己的作品,成就感满满。
制作完成后,大家围坐一堂,分享美味、交流心得。鉏阿姨开心地说:“这活动太赞了!孩子玩得开心,还学到了畲族文化知识,让咱们也对少数民族有了更深的了解。”
下一步,锦绣社区石榴红工作室将持续深耕“舌尖上的民族情”特色品牌,不断拓展文化维度、深化内涵挖掘,通过开展更多元化的民族饮食文化体验活动,不断促进辖区各族居民共学共乐共享,推动文化交往交流交融。(通讯员 章美新)