“甜蜜灶台”烹出清凉夏日
2025/08/13 23:44 来源:社区文化网 阅读:4.6万
8月13日午后,嘉兴经开区长水街道嘉南社区居家养老服务中心里凉意融融,“王大姐的四季灶台”开启了一场“清凉一夏,甜蜜相伴”冰粉DIY活动。社区老人们围坐在一起,亲手制作清爽可口的冰粉,在动手的乐趣中驱散夏日燥热,让甜蜜滋味流淌在舌尖,也温暖了心间。
活动开始前,王大姐和工作人员早已备齐了制作冰粉的材料:晶莹剔透的冰粉块、香甜的红糖水、酸甜的山楂碎、软糯的葡萄干,等几种配料,五颜六色的食材摆开,瞬间勾起了大家的兴致。
“冰粉要先切成小块,加红糖水时别太多,不然会腻……”王大姐一边演示,一边细致讲解步骤。从冰粉的切块技巧,到配料的搭配比例,都讲解得简单易懂。肖阿姨听得认真,还拿出手机拍下配料表:“家里孙子就爱吃冰粉,学会了回去做给他尝。”
进入DIY环节,老人们立刻忙碌起来。大家先将冰粉块小心翼翼地盛入碗中,再根据自己的口味挑选配料:喜欢酸甜的就多加点山楂和葡萄干,最后淋上一勺红糖水,一碗专属冰粉就完成了。
在制作过程中,老人相互帮忙,相互出点子。最后,捧着碗边吃边聊,笑声不断。清凉的冰粉滑入口中,带着红糖的甜、山楂的酸,瞬间驱散了午后的闷热,大家纷纷称赞:“这冰粉比外面买的更健康,更好吃!”
在这个蝉鸣悠长的午后,嘉南社区用一碗碗手作冰粉串起了跨越年龄的快乐。当清甜滑过喉间,那份亲手精心酝酿的凉意与温情,化作了最美夕阳红里最动人的生活滋味。此次冰粉DIY活动,不仅让老人们在动手过程中体验了乐趣和夏日的清凉,更串联起邻里间的情谊,让这个夏天因这份甜蜜关怀而格外温馨。(嘉南社区 怀馨怡)