社区文化网（李军华）五天欢乐时光，解锁美食与成长的双重滋味 当最后一盘热气腾腾的饺子端上桌，天王社区“小厨神课堂”系列活动也画上了圆满的句号。从8月11日到15日，连续五天的美食之旅，让社区的孩子们在揉、捏、炒、包的过程中，不仅尝到了美味，更收获了知识、技能与满满的快乐。

  第一天：巧手捏饭团，米香里藏文化。8月11日的“巧手捏饭团·米香润童心”活动，拉开了系列活动的序幕。孩子们在“饭团文化知多少”问答环节里，知道了海苔饭团和台湾饭团的起源与特色。问答时，大家积极举手抢答，现场气氛热烈，特色盲盒抽奖更是让孩子们惊喜连连。 到了制作体验环节，孩子们分组行动，在社工和“天王巧厨志愿队”的指导下，一步步完成洗米煮饭、洗切食材、铺米饭、加馅料、捏制成型。一个个饭团在孩子们手中诞生，还被赋予了“城堡饭团”“熊猫饭团”等创意名字。最后，孩子们互相分享自己的作品，成就感满满。

  第二天：面团变形记，指尖传递温情。8月12日，“面团变形记·指尖传温情”活动带孩子们走进了馒头与面条的世界。社工在“面食历史小讲堂”里，讲述了三国时期诸葛亮与馒头的渊源，以及可追溯至新石器时代的面条历史，还介绍了不同朝代面食名称的变化和地域特色面食。 知识问答环节，孩子们围绕馒头和面条的知识踊跃抢答，答对的孩子抽取盲盒礼物，现场热闹非凡。制作环节，孩子们先揉面发酵，间隙准备凉面配料，之后塑造彩色馒头，还动手调制油汁拌凉面。当热气腾腾的馒头和清爽的凉面做好，孩子们都迫不及待想带回家和家人分享。

  第三天：热炒小当家，安全牢记心间。8月13日的“热炒小当家·厨房安全行”活动，让孩子们在学热炒技能的同时，把安全知识刻进了心里。活动一开始，孩子们就主动帮忙做准备工作，洗菜、择菜、洗米、煮饭，分工合作不亦乐乎。 社工详细讲解了厨房水电安全知识，比如湿手不能碰电源开关、节约用水小技巧等。还有“小老师”分享安全知识，“小助教”派发奖品，大家在互动中巩固了知识。菜单创作环节充满童趣，“土豆姐姐在炒菜，番茄姐姐和鸡蛋妹妹也来凑热闹”这样的表述让现场笑声不断。热炒体验时，大小朋友分工配合，不一会儿就做出了一道道家常菜。

  第四天：糖糕藏四季，甜蜜中承古韵。8月14日，“糖糕藏四季·甜蜜承古韵”活动带来了钵仔糕和绿豆糕的甜蜜体验。孩子们先认识了制作糕点的食材，之后听志愿者介绍了绿豆糕和钵仔糕的来历，还在延伸环节学到了多音字知识。 志愿者细致讲解并演示了两种糕点的制作要点，孩子们认真学习，不时提问。创意讨论环节，大家纷纷提出装饰想法。制作时，志愿者全程指导，孩子们动手操作，年龄小的当“小助手”，配合默契。最后，一盘盘精致的糕点出炉，孩子们互相分享，品尝着自己做的“最好吃的糕点”。

  第五天：童馨毕业宴，饺子里寄期许。8月15日的“童馨毕业宴·美味致成长”活动，为这次系列活动画上句号。社工先开了“餐桌礼仪小课堂”，接着讲解了饺子从汉代张仲景“祛寒娇耳汤”到如今节日习俗的文化，还介绍了南北馅料差异。 志愿者示范了饺子的制作技巧，介绍了不同造型饺子的寓意。孩子们分组讨论创意，有的要包小兔造型，有的想在饺子里藏糖果。制作环节，大家配合默契，元宝饺、小兔饺、糖果饺纷纷成型。品尝时，“自己包的最香”的童言温暖了整个活动室。

  五天的“小厨神课堂”，孩子们在美食的世界里探索、学习、成长。感谢“巧厨志愿队”的全程支持，从提供厨具到现场指导，他们的付出让活动更加顺利。未来，天王社区联合知行社工，携手“巧厨志愿者”们，还会继续开展更多寓教于乐的活动，让孩子们在体验中传承文化，在快乐中不断成长！