为丰富社区老年人精神文化生活，传递居家养老服务温情，近日，嘉兴市南湖区解放街道虹桥社区新时代文明实践站联合社区居家养老服务中心开展了“巧手揉健康 ，面点飘香传温情”活动，二十余位社区老人欢聚一堂，在面团的揉、捏、擀之间，感受手工制作的乐趣与邻里间的暖意。

活动伊始，工作人员提前备好了面粉、酵母、红枣、豆沙等新鲜食材，并邀请社区里擅长面点制作的志愿者担任“老师”。志愿者首先向老人们详细讲解了发面的技巧、面团软硬的把控，以及豆沙包、红枣馒头等传统面点的制作步骤，从揉面时的力度到塑形时的细节，都耐心示范、手把手指导。

“面要多揉一会儿才筋道，包豆沙的时候要捏紧，不然蒸的时候会漏馅”，志愿者一边演示，一边叮嘱着关键要点，老人们听得认真，纷纷拿起面团动手尝试，有的老人手法娴熟，不一会儿就捏出了造型饱满的馒头；有的老人是初次尝试，在志愿者和身边伙伴的帮助下，也渐渐找到了窍门，脸上露出了开心的笑容。活动现场，揉面声、笑声、交流声此起彼伏，浓浓的面香与温馨的氛围交织在一起。

经过一个多小时的忙碌，一个个形态各异、充满心意的面点陆续完成，被整齐地放入蒸箱。等待面点蒸熟的间隙，老人们围坐在一起，分享着日常生活趣事，交流着养生心得，现场气氛格外融洽。

当热气腾腾的面点新鲜出炉时，整个活动室香气四溢，老人们品尝着自己亲手制作的面点，脸上满是满足。“自己做的面点吃得放心，和大家一起做还特别开心，这样的活动太有意义了！”社区王阿姨笑着说道。

此次活动不仅让老人们体验了手工制作面点的乐趣，品尝到健康美味的食物，更搭建了邻里交流的平台，让社区老人在温馨的氛围中感受到居家养老服务的关怀与温暖。（通讯员 赵丽萍）