传承非遗技艺 共筑温情社区
2025/10/31 17:25 来源:社区文化网 阅读:5.3万
为进一步传承非遗文化,搭建邻里交流平台,近日,文博社区联合落凡尘儿童成长服务中心、嘉兴南湖新丰百辣云非遗工坊(朱娟芳)尺糕以及浙江长护健康养老有限公司等众多爱心企业开展“非遗尺糕手作·共话社区温情”活动。

活动当天,社区活动室内热闹非凡。特邀的非遗尺糕制作专业老师首先向大家详细讲解了尺糕的历史渊源、文化寓意以及制作的关键技巧,从米粉的筛选配比到馅料的调制秘诀,从模具的使用方法到蒸制的时间把控,每一个细节都倾囊相授。
在老师的示范指导下,居民们迅速投入到制作中。筛粉时,大家小心翼翼地晃动筛子,让细腻的米粉均匀落下;填模环节,有人专注地将米粉与馅料层层铺叠;压实时,更是屏息凝神,感受着力道的轻重。现场不时传来阵阵欢声笑语,大家互相请教、彼此帮忙。

经过一番忙碌,一个个造型精致、纹路清晰的尺糕坯子陆续完成,整齐地摆放在蒸盘里。居民们迫不及待地寻找自己制作的那一份成果,品尝着软糯香甜的尺糕,脸上洋溢着满足与自豪的笑容。大家互相品尝、彼此夸赞,活动现场化作了一个温馨和谐的大家庭。
本次活动,以其独特的文化内涵和互动形式,极大地增进了邻里交流,成功地营造了温馨和谐的社区氛围。许多居民表示,通过这次活动,他们不仅学会了一项新技能,更深切地感受到了社区的文化底蕴和人文关怀,对社区的归属感与认同感得到了显著提升。本次活动不仅是一场传统技艺的传承课,更是一次邻里情感的深度交融,为秋日的社区增添了一抹温暖甜美的色彩。

未来,文博社区将继续深耕居民需求,链接更多文化资源,举办更多元、更富内涵的社区活动,让传统文化成为连接邻里的纽带,共同构筑一个有温度、有记忆、充满活力的美好家园。(文博社区 张依婷)