诗酒之乡 药食同源之道——射洪市中医院荣获2025年四川省药膳大赛三等奖
2025/12/25 11:31 来源:社区文化网 阅读:1.1万
社区文化网(苏勤 赖鑫)12 月 17日-18 日,由四川省委宣传部指导,省中医药管理局、省药监局、省总工会联合主办的 “传承药膳文化,创新健康生活” 四川省 2025 年药膳大赛决赛圆满落幕。射洪市中医院参赛团队凭借 “子昂诗酒药膳系列” 作品脱颖而出,荣获医疗组三等奖。

本次大赛全省共遴选出 49 支优秀队伍晋级决赛。射洪市中医院团队以射洪 “子昂诗酒之乡” 文化为灵感,结合 “冬至” 时令特点,将中医药理论、药食同源理念与本地深厚诗酒文化深度融合。从食材甄选到烹饪技法,从营养搭配到文化诠释,每一环都尽显专业与匠心,充分展现了中医药膳的独特魅力,最终赢得评委一致认可。

决赛作品展示

子昂双韵山药糕

诗酒黄精煨坛牛

子昂山楂肥肠煲

子昂川芎鱼头汤

诗酒玉露沁凉皮
此次获奖是对射洪市中医院中医药膳领域理论积淀与实践创新能力的高度肯定,也为医院中医药文化传承创新注入新动力。未来,射洪市中医院将持续深耕 “药食同源” 领域,以更多元的形式传播中医药养生智慧,让射洪诗酒文化的内涵与中医药养生理念惠及更多民众,在健康与美味中传递中医调和之美,为全民健康事业贡献中医力量。