1月16日，浙江省兰溪市水亭畲族乡畲族风情园内人声鼎沸、烟火升腾，畲韵千张“味”你而来——“乡村厨娘争霸赛”在此火热开赛。

近40位乡村厨娘同台竞技，以当地特色食材千张为原料，纷纷大显身手，比拼制作畲乡风味的乡土菜肴。

本次赛事聚焦畲乡特色，参赛厨娘均为来自当地各行各业的普通基层妇女，她们带着对家乡美食的热爱齐聚赛场。

赛场上，切菜、翻炒、炖煮声四起，厨娘们拿出各自的看家本事，颠勺、调味动作娴熟利落。千张这一寻常食材，经她们的巧手，焕发出别样生机，一道道摆盘精致、色泽鲜亮的千张乡土菜肴菜接连出炉。

比赛要求在规定时间内现场烹制1道千张主食和1道豆制品小吃，评委们从菜品口感、造型品相和畲族文化融合度等三大维度进行专业打分。经过激烈角逐，最终来自西方坞村的“五福临门”筒骨千张堡斩获热菜一等奖，横塘村的金镶白玉丸获得小吃一等奖。赛事同时评选出二、三等奖以及参与奖，为获奖选手颁发荣誉奖项。

本次赛事以美食为纽带，深挖水亭畲族乡独特的历史文化底蕴与畲乡民俗风情，进一步打响当地千张等特色农产品品牌，积极探索农文旅融合发展，为乡村振兴注入新活力。