2月3日下午，嘉兴经开区塘汇街道茶香坊社区新时代文明实践站开展“品味冬日甜蜜，‘串’成民族文化”糖葫芦传统手工技艺体验活动，邀请二十位各民族青少年参与其中。

活动现场，工作人员还特意融入各民族过年习俗分享，汉族的贴春联、满族的挂福字、回族的炸油香、蒙古族的祭火祈福等习俗体验，让孩子们在了解不同民族新春特色的同时，亲手制作缤纷冰糖葫芦，在体验传统小吃制作乐趣的同时，近距离感受中华传统文化的独特魅力，让各民族情谊在酸甜滋味中紧紧相连。

活动上，工作人员细致讲解了冰糖葫芦的历史由来、民俗寓意以及传统制作方法，还分享了不同民族饮食文化中“酸甜相融、串物成趣”的特色巧思，让大家在动手前既读懂这道小吃背后的文化底蕴，更感受中华各民族饮食文化的交融之美。

随后，青少年们在志愿者的耐心引导下，化身“小小美食家”，有序排队体验裹糖浆，看着晶莹的冰糖慢慢熔化成金黄浓稠的糖浆，大家不时发出阵阵惊叹。当温热的糖浆缓缓浇淋在水果串上，瞬间凝结出一层薄脆透亮的糖衣，酸甜的香气四溢，让人垂涎欲滴。除了经典的山楂，还有草莓、金桔、蓝莓等新鲜水果，融入多彩民族风味巧思，让这道传统小吃色香味俱全，焕新绽放民族交融的别样光彩。

未来，茶香坊社区将持续以新时代文明实践站为依托，开展更多丰富多彩的活动，推动各民族青少年相知相伴、携手同行，助力未来社区建设，打造有温度、有文化、有活力的社区家园。（通讯员 王宇婷 吕丹璇）