射洪市疾控中心：杯酒叙团圆，解酒有“妙”招-民生-社区文化网

社区文化网（苏勤谢涵）春节团圆，少不了围坐举杯话家常。长辈劝酒、亲友碰杯间，一不小心就喝多，头晕恶心、宿醉头痛不说，还伤肝伤胃，扫了团圆兴致。其实解酒有门道，避开误区、找对方法，就能守护自己和家人的健康，安心过节。

一、先搞懂：酒精在体内怎么“搞破坏”

酒入口后，20%被胃吸收，80%进入小肠，5-10分钟就融入血液。90%的酒精靠肝脏代谢，要经历“乙醇→乙醛→乙酸→水和二氧化碳”的过程，而让人脸红、头痛、恶心的“真凶”，正是中间产物乙醛。

二、避坑！3个解酒误区千万别踩

1.浓茶、咖啡不解酒：茶碱和咖啡因只会刺激神经中枢让人暂时清醒，不能加速酒精代谢，还会加重心脏负担、损伤胃黏膜，引发胃痛反酸。

2.解酒药难“解酒”：市面上多数解酒药属于保健品，成分是维生素、氨基酸，其主要作用并非加速酒精代谢，而是侧重于缓解不适症状或提供辅助支持。

3.醋、蜂蜜水没用：醋的强酸性会刺激本就脆弱的胃黏膜，甚至诱发胃出血；蜂蜜水仅能补充水分和少量糖分，缓解口干，无法中和酒精。

三、科学解酒3步走，简单好操作

（一）喝酒前10分钟：做好防护铺垫。

吃点“垫肚子”的食物：一杯全脂牛奶/酸奶+一小把坚果+几片全麦饼干，是简单有效的“防醉”组合，最好在饮酒前30分钟到1小时进食，能在胃里形成保护膜，延缓酒精吸收。

（二）喝酒中：慢喝巧喝减负担。

慢饮不猛灌：肝脏每小时仅能代谢10克酒精（约1罐啤酒/半两白酒），每口酒分2-3次喝，喝完停3-5分钟，搭配饭菜再喝。

多吃菜、勤喝水：多吃新鲜蔬菜和富含维生素的水果，辅助肝脏代谢；每喝一杯酒配2-3杯温白开水，促进酒精通过尿液排出。

不混酒喝：不同酒类浓度不同，混喝会让酒精快速堆积，醉得更快更重，还会加重肝脏负担。

（三）喝酒后：舒缓修复护身体

优先补水：喝温白开水、淡盐水、米汤或面汤，补充水分和电解质；忌浓茶、咖啡、碳酸饮料及二次饮酒。

清淡饮食：吃白粥、烂面条等清淡主食或少量水果，补充能量和B族维生素，避免油腻辛辣食物。

好好休息：侧睡休息，让身体集中能量代谢酒精；不催吐（损伤黏膜、导致脱水紊乱），不吹冷风（抵抗力下降易感冒）。

及时就医：出现持续呕吐带血、头晕意识模糊、皮肤湿冷呼吸困难，或本身有肝胃心脏疾病者饮酒后不适，立即送医。

温馨提醒：酒是热闹气氛的点缀，但从来不是团圆的主角。杯酒传情，浅尝辄止最暖；闲话家常，平安康健为福。愿大家守好健康，珍惜相伴，让温情与团圆成为新年最美的底色，平安喜乐过新春！