社区文化网（李涛 报道 通讯员 周文广）春节临近，为切实保障农村群众节日期间“舌尖上的安全”，近日，东平县市场监管局组织执法人员深入农村大集、食品经营店及餐饮服务单位，开展农村年货市场食品安全专项检查行动，筑牢节日食品安全防线。

 本次专项检查紧扣农村年货市场消费特点，围绕食品经营全链条、餐饮服务全环节展开精准排查，重点检查六大方面：一是肉类溯源管控，对生鲜肉类摊点逐一查验检疫检验合格证明，确保来源合法、品质可控；二是散装食品规范，检查防尘防蝇设施、容器卫生及标签信息完整性，明确标注名称、生产日期、保质期等关键内容；三是预包装食品核查，逐一对保质期、生产日期进行核对，严厉打击销售过期食品行为；四是经营资质核验，核查营业执照、食品经营许可证等资质有效性，督促亮证经营，落实索证索票与进货查验制度；五是假冒伪劣整治，全面清理“三无”产品，整治标签不规范、假冒仿冒等问题食品；六是餐饮后厨监管，检查后厨卫生、带盖垃圾桶使用情况，要求环境整洁、菜品明码标价，杜绝卫生死角与价格乱象。 检查过程中，执法人员同时向经营者普及食品安全法律法规与经营规范，督促其严格落实食品安全主体责任，做到诚信守法经营。截至目前累计检查猪肉经营户53家、餐饮店18家，超市近20家、农贸大集15处，发现并督促整改问题11起。

下一步，东平县市场监管局将持续加大农村地区食品安全监管频次与力度，常态化打击农村假冒伪劣食品，全力守护农村年货市场食品安全，让群众度过一个安全、祥和的春节。