近日，嘉兴经开区塘汇街道茶园社区居家养老中心开展“民俗润清明，耆乐满庭芳”包青团活动。长者们欢聚一堂，用亲手采摘的艾草、地道的米粉配比，制作咸菜笋尖青团，在劳动与欢笑中共度清明。

    活动前期，志愿者趁着春日采摘新鲜艾草后仔细清洗、焯水、切细，制成碧绿艾草汁。米粉采用糯米粉与粳米粉的黄金配比，兼顾软糯与韧性，馅料选用清爽解腻的咸菜笋尖，咸鲜适口，符合老年人口味。

    活动现场暖意融融。长者们围坐一堂，在工作人员指导下揉面、捏窝、填馅、收口，一个个翠绿圆润的青团在巧手中成型。手法娴熟的阿姨分享儿时做青团的往事，初次尝试的长者在伙伴帮助下不断进步。大家互帮互助，艾香、米香与笑语交织，邻里情与节日氛围浓郁。

其间，工作人员也向大家聊起文明祭扫的话题：“咱们做青团是为了留住传统味道，祭奠先人也是一样，心意最重要。现在提倡用鲜花、植树或者家庭追思会来代替烧纸钱，既安全又环保，咱们也可以试试看。”几位长者点头赞同，聊起了自家改用鲜花祭扫后的感受。大家纷纷表示，传统要传承，但旧习惯里不合适的也要慢慢改，过一个清新、平安的清明节。青团蒸制后，热气升腾，艾香与咸鲜扑鼻。长者们品尝后赞不绝口：“自己摘的艾草，刚好的粉比，比买的还好吃！”

此次活动不仅让长者体验了传统民俗，重温清明食俗，更丰富了精神文化生活。茶园社区居家养老中心表示，将持续开展特色民俗活动，让长者老有所乐、老有所安。（通讯员：李玲  崔文杰）