春樱入糕 甜满社区 长纤塘“鹤龄美食社”有了新主理人
2026/04/09 18:42 来源:社区文化网 阅读:7万
近日,嘉兴经开区塘汇街道长纤塘社区新时代文明实践站里春意浓浓,一场以“赏时节之美,颂传统文化”为主题的樱花糖糕制作活动在这里温馨展开。活动将春天的时令元素与传统美食手艺结合起来,吸引了不少社区居民前来参与。

活动当天,长纤塘社区居民沈红芳化身“美食达人”,为大家分享了樱花糖糕的创意由来和制作方法。她介绍,樱花糖糕的灵感来自春日盛开的樱花,采用糯米粉、豆沙等常见食材,再点缀上盐渍樱花,不仅外形粉嫩可爱,也寓意着生活甜美、春意盎然。在沈阿姨的带领下,居民们一起揉面、塑形、放上樱花,边做边聊,互相切磋技巧。不一会儿,一屉屉粉白相间、散发着淡淡花香的樱花糖糕就出锅了。大家尝着自己亲手做的糕点,脸上满是笑意,现场笑声不断。

活动中还举行了社区“鹤龄美食社”主理人的聘任仪式。为了更好地传承美食文化、丰富老年居民的精神生活,社区特别聘请沈红芳担任美食社的主理人。接过聘书后,沈红芳表示,她会发挥自己在美食制作和资源整合方面的经验,定期组织传统节气美食制作、食疗养生课堂等活动,努力把“鹤龄美食社”打造成居民之间文化交流和邻里互助的温暖平台。

这次樱花糖糕制作活动,不仅让居民在动手实践中感受到传统时令美食的魅力,也进一步拉近了邻里关系、增强了社区凝聚力。接下来,长纤塘社区将继续依托“鹤龄美食社”等社团载体,发挥党群服务中心、新时代文明实践站等阵地作用,结合扫黄打非、垃圾分类等条线工作,拓展二十四节气与传统节日活动内容,开展更多富有文化内涵的惠民活动,让优秀传统文化在基层社区真正生根发芽、焕发新生。(通讯员:长纤塘社区 刘晴紫)