社区文化网（李涛 报道 通讯员 高姗 李世聪）为进一步规范网络餐饮服务经营秩序，破解线上线下监管难题，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，肥城市市场监管局统筹全局力量，以“科队所社”联动、双线排查、闭环管控为抓手，在全市范围内开展网络餐饮服务食品安全专项整治行动，全面压实经营主体责任，织密织牢食品安全防护网。

一、高位统筹强部署，凝聚联动整治合力

组织各基层所、相关业务科室、执法大队及青年理论学习小组组建专项整治队伍，召开专题部署会议，明确整治范围、工作标准、执法流程与时序安排。同步邀请社区书记、网格员参与培训，构建“科队所社”四方联动、协同发力的工作格局。

行动聚焦城区商业综合体、餐饮聚集区、居民小区、学校周边等重点区域，细化职责分工、规范检查标准，建立专项工作群，实现问题线索实时上传、快速处置，有效弥补监管力量不足，打通整改闭环“最后一公里”。

二、双线排查无死角，严管严控风险隐患

专项整治创新推行线上监测+线下核查+交叉检查模式，对全市网络餐饮经营单位开展拉网式、全覆盖排查。线上依托外卖平台数据，精准筛查资质公示、餐食封签等高风险线索；线下直击后厨一线，重点核查经营资质、后厨卫生、食材进货查验、从业人员健康管理、三防设施使用、台账记录等关键环节，严查无证经营、超范围经营、卫生不达标、过期食品等违法违规行为。

同时，以网络餐饮单位使用的一次性塑料餐具为切入点，反向追溯生产、销售单位，全链条保障餐具质量安全。此次行动累计组建32个检查组，出动执法人员82名，检查网络餐饮单位212家，排查整改食品安全隐患455个，下达责令改正通知书113份，核查违法线索31条，将33家单位列入重点复查名单，以严格监管形成有效震慑。

三、闭环管理抓整改，健全长效监管机制

坚持“边检查、边整改、边规范、边宣传”，构建发现问题—固定证据—责令整改—复查验收—依法处置—台账销号全流程闭环管理机制，对所有问题隐患建立专项台账、明确时限、责任到人，实行销号管理，严防问题反弹回潮。

检查过程中，执法人员同步开展普法宣传，现场讲解食品安全法律法规，发放违法线索征集通告，引导经营主体诚信守法、合规经营，推动从“被动整改”向“主动管理”转变。

下一步，肥城市市场监管局将持续保持整治高压态势，深化线上线下联动监管，常态化开展“回头看”，积极探索大数据智慧监管手段，不断提升网络餐饮治理能力，以更严监管、更实举措、更优服务，全力守护群众饮食安全，推动网络餐饮行业健康有序发展。