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一锅野米饭 优享邻里情

2026/05/06 18:25 来源:社区文化网 阅读:8491

5月5日,嘉兴经开区长水社区优优花苑物业联合业委会联合居民自发组织的“立夏野米饭”活动在小区花园长廊热闹开场。切菜、生火、淘米、翻炒……物业工作人员与许多热心居民分工协作,近百位老老少少围坐共享,用传统的野米饭“烧”出了小区里难得的浓浓邻里情。

上午九点,物业已经准备好了桌椅板凳、铁锅、砧板等工具,现场笑语不断、热闹非凡。有人负责切笋,有人专注剥豆,几个孩子蹲在水盆边帮忙淘米。最考验耐心的是烧火,王大爷主动承担起炭炉的火候把控,他一边翻搅锅中的咸肉和糯米,一边念叨“慢火细焖”。油脂滋滋作响,笋丁、蚕豆、莴苣依次下锅,清甜的春蔬香与咸肉的醇厚交织在一起,引得路过的居民纷纷驻足询问:“今天烧野米饭啊?好香!”

约二十分钟后,锅盖掀开的一瞬间,白汽裹挟着香气升腾而起。糯米晶莹油润,锅巴金黄焦脆,大家都端着小碗,前来盛一碗“夏天的野米饭”。此类传统节气活动,不仅弘扬了民俗文化,更有效拉近了城市邻里之间的距离。下一步,长水社区将开展更多此类活动,共建温暖、互助的社区大家庭。(通讯员 俞晓云)


编辑:陆姗姗

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