为切实防范餐饮场所安全风险，保障辖区居民生命财产安全与饮食健康，近日，嘉兴经开区城南街道金穗社区工作人员深入辖区沿街餐饮店铺，开展消防安全、食药安全检查及专项宣传活动，以细致排查与贴心指导，为商铺经营系紧“安全绳”。

行动中，工作人员聚焦餐饮场所重点环节，逐一核查消防设施配备、厨房用火用电规范、食品储存加工卫生等情况。在部分商铺内，志愿者蹲身检查灭火器压力是否正常、器材是否在有效期内；针对楼道、阳台、厨房等区域，严格落实“三清三关”要求——清理楼道杂物、阳台易燃物、厨房油污积垢，督促商家关闭闲置电源、燃气阀门与明火火源，从源头消除火灾隐患。

同时，工作人员还走进理疗店、粥铺等不同业态商铺，查看消防器材摆放是否合规、应急通道是否畅通，确保各类经营场所安全无死角。

除实地检查外，社区同步开展安全知识普及。工作人员向商户发放宣传单页，面对面讲解消防逃生技巧、食品安全法规等内容；在商铺醒目位置张贴宣传海报，推动安全意识入脑入心。

针对餐饮从业者，工作人员特别强调：需配齐配足店内消防器材，定期组织员工开展消防培训与应急演练，让“人人懂安全、个个会应急”成为经营常态。

“安全无小事，餐饮场所人员密集、用火用电频繁，更需时刻绷紧弦。”社区相关负责人表示，此次行动是金穗社区筑牢基层安全防线的缩影。后续，社区将持续开展“回头看”，跟踪隐患整改进度，并联合多部门深化餐饮安全专项治理，以常态化巡查、精准化宣传，护航辖区“烟火气”里的平安稳定。

此次行动不仅强化了商户的安全主体责任意识，也为居民营造了更安全、放心的消费环境。金穗社区呼吁：广大商户要主动落实“三清三关”，常态化自查自纠；居民若发现安全隐患，可及时向社区反馈，共同织密安全防护网，守护美好家园。（通讯员 顾春春）