社区文化网（李涛 报道 通讯员 周文广）端午假期将至，为守护群众饮食安全，净化旅游消费环境，近日，东平县老湖市场监管所聚焦肉及肉制品安全主线，开展端午节前食品市场专项检查。

本次行动聚焦肉及肉制品全链条监管，严查采购、储存、加工、销售各环节风险。执法人员在商超生鲜区域，仔细核验畜禽肉、冷冻制品及湖产品的检疫证明、进货台账与采购票据，严防来源不明、变质过期肉品流入市场。针对景区周边餐饮单位，深入后厨检查食材存放、加工操作、生熟分开等情况，督促商户严格落实进货查验制度，守住食材安全底线。结合地域特色，老湖市场监管所将东平湖特色湖产品纳入重点监管，严查鲜活水产、风干制品、蛋品等进货渠道、检疫资质及标签标识，规范特色食材经营。同时抽查粽子、节日礼盒、熟食伴手礼等热销品，严查过期、三无产品，并督促经营户落实明码标价要求，杜绝哄抬物价、价格欺诈等行为。

下一步，老湖市场监管所将持续加大景区、商超等重点区域巡查频次和力度，抓实节日食品安全监管，全力护航全县文旅市场平稳有序运行。