8月11日，嘉兴经开区长水街道庆丰社区内香气四溢、欢声不断，一场别开生面的“小小烘焙师”职业体验活动在这里温馨开展。12名社区儿童穿上围裙、戴上厨师帽，在专业烘焙师的带领下，开启了一段充满趣味与挑战的甜蜜职业之旅。

活动伊始，烘焙老师借助生动图片和互动问答，向孩子们介绍了烘焙师的日常工作与必备技能。“优秀的烘焙师需要哪些本领？”问题一出，孩子们踊跃抢答：“要做很多好吃的蛋糕！”“手要稳，不能抖！”“还要有想象力！”一问一答间，孩子们对这份职业有了鲜活而具体的认识。

实操环节将气氛推向高潮。烘焙师现场示范纸杯蛋糕制作全流程——称量材料、搅拌面糊、裱花装饰，每一步都细致讲解。“面糊搅拌到顺滑无颗粒即可，过度搅拌会影响口感。”孩子们分组操作，称黄油、筛面粉、打蛋液，动作有板有眼，神情专注认真，俨然一副“小匠人”模样。创意装饰环节更是天马行空，奶油、饼干、水果在孩子们手中变身可爱动物、绚烂彩虹和爱心图案，每一份作品都承载着纯真想象与对家人的浓浓爱意。

分享总结时，孩子们争相发言：“第一次自己做蛋糕，要带回去给爸爸妈妈尝！”“我以后想当厉害的烘焙师！”“妈妈每天做饭也很辛苦。”稚嫩话语中饱含成长感悟。

本次活动是庆丰社区“‘丰’彩好少年”暑期职业体验营的重要一环，旨在以“做中学”融合劳动教育、职业启蒙与美育、食育。社区工作人员表示：“希望孩子们不仅收获动手乐趣，更在心中埋下尊重劳动、热爱生活的种子。”未来，社区将继续推出多元体验活动，助力青少年全面发展。（庆丰社区 赵美娜）