社区文化网（李涛 报道 通讯员 周文广）为严厉打击制售不合格肉品、来源不明肉制品等违法违规行为，近日，东平县大羊市场监管所联合辖区派出所开展肉及肉制品食品安全专项检查。

本次专项检查聚焦群众消费集中、风险隐患突出的重点场所与关键品类，覆盖辖区生鲜肉摊位、熟食卤味经营店、商超肉制品专柜、餐饮单位，重点排查猪肉、牛羊肉及预制卤味、冷冻肉制品等热销品类。执法人员严格查验经营主体资质、肉品检验检疫合格证明、进货票据、溯源台账等资料，整治索证索票不全、台账缺失、混存乱放、冷链储存不规范等问题。本次行动共计出动执法人员40人次，检查各类肉品经营单位10家，有效排查整治肉制品经营安全隐患。

下一步，大羊市场监管所将持续深化联动监管机制，紧盯夏季食品安全风险特点，加大肉制品领域错峰检查、突击抽查力度，常态化开展隐患排查整治，严厉打击各类食品安全违法行为，全方位守护辖区群众饮食安全。