9月2日下午，嘉兴市经开区长水街道嘉南社区居家养老中心如期开展“长护健康·王大姐的四季灶台”南瓜团子手工制作专题活动。作为该系列活动的秋季专场，本次灶台之约延续了“王大姐”一贯的时令美食理念，将养生知识与手作乐趣相融合，让老人们在熟悉的灶台烟火气中，品味秋天的第一口甜蜜。

活动前期，工作人员提前备好蒸熟的金黄南瓜、细腻糯米粉、豆沙、芝麻馅料及一次性用具等物资，细致做好场地清洁与消毒，为活动顺利开展做好充足准备。活动现场暖意融融、氛围轻松愉悦。“王大姐”首先以秋季养生为引，向老人们介绍南瓜的温补功效，并分享应季饮食的小窍门，随后她一步步示范南瓜泥揉面、分团、包馅、搓圆的完整制作步骤，手法简单易懂，非常适合老年人动手操作。

在“王大姐”和志愿者的协助下，老人们兴致高昂、积极参与。大家戴好手套，揉粉、拌南瓜泥、包馅料，动作娴熟认真。有的老人经验丰富，团的团子圆润饱满；有的老人慢慢摸索、相互请教，现场气氛温馨热闹。“王大姐”穿梭在桌台之间，不时俯身指导揉面力道，打趣道：“咱们这灶台啊，四季都有不同的味道，秋天的南瓜最养人，大家多包点福气进去！”老人们一边制作美食，一边闲话家常，分享生活趣事，灶台前的欢声笑语让整个活动室格外温暖。

不一会儿，一个个金黄可爱、软糯饱满的南瓜团子整齐成型。随后，“王大姐”亲自将团子统一上锅蒸制，并提醒大家蒸制的火候秘诀。热气腾腾的南瓜团子出锅后，软糯香甜的香气瞬间弥漫整个活动室。老人们品尝着自己亲手制作的美食，脸上满是满足的笑容，纷纷表示味道香甜、口感软糯，吃得舒心又暖心。

此次南瓜团子DIY活动，不仅让老人们体验了传统民俗美食文化，锻炼了手部灵活能力，更通过“王大姐的四季灶台”这一特色载体，让邻里情在共同劳作中自然升温，丰富了社区养老文化生活。下一步，嘉南社区居家养老中心将持续立足老年人实际需求，依托“王大姐的四季灶台”品牌，常态化开展更多暖心、接地气、多样化的时令主题活动，让长者在家门口的灶台旁，四季有期待、生活有滋味，切实提升辖区老年居民的幸福感、获得感与归属感。（嘉南社区 怀馨怡）