社区文化网（李涛 报道  通讯员 周文广）中秋佳节将至，为切实保障节日期间食品安全，严防肉制品领域安全风险隐患，近日，东平县城区市场监管所联合公安部门开展节前肉及肉制品专项联合执法检查，对辖区重点农贸市场、大型商超进行全覆盖隐患排查，全力护航群众平安过节。

本次检查聚焦节日消费特点，以群众采购集中、肉制品销量大的农贸市场和大型综合商超为重点对象，涵盖生鲜畜禽肉、冷冻肉制品、预包装卤制品、火腿肠、肉罐头等节日热销品类。在农贸市场，执法人员重点核查生鲜肉经营摊位在售猪、牛、羊、禽肉的“两证两章”，逐一核对动物检疫合格证明、肉品品质检验证明及进货票据、购销台账，严查私屠滥宰、来源不明、未经检疫、注水肉、病害肉等违法行为；同时检查摊位经营卫生、生鲜肉冷藏存放条件，排查露天裸露售卖、生熟混放、环境卫生脏乱差等问题。检查中，执法人员坚持执法与普法并行，向商户宣讲食品安全法律法规及节日经营规范，督促严格落实索证索票、进货查验、台账登记制度。对发现的经营不规范、台账记录不完善等轻微问题，现场督促立行立改，实现闭环整改。

此次行动共出动市场监管执法人员3名、公安人员4名，检查农贸市场肉制品经营户8家，发现并现场整改问题8个，实现闭环整改、动态清零。下一步，城区市场监管所将持续加大节日期间食品安全监管力度，紧盯重点场所和重点品类，常态化开展联合执法和隐患“回头看”，严厉打击肉制品领域违法违规行为，全力守护群众中秋佳节“舌尖上的安全”。