社区文化网（通讯员：墨小滴）10 月 11 日，在“寻味非遗・探秘品牌・爱上金华” 系列主题活动中，60 余组金华亲子家庭走进金农好好授权企业-金华市张大酥食品有限公司，沉浸式探访本土品牌匠心故事，近距离触摸非遗糕点技艺，在酥香之中读懂金华传统美食文化的传承与创新。 

活动现场，糕点师傅现场展示非遗酥饼制作全过程。揉面、起酥、包馅、压饼、撒芝麻，一道道古法工序有条不紊地呈现，层层起酥的技艺让在场的家长与孩子连连惊叹。小朋友们化身小小糕点师，亲手体验酥饼制作，动手感受非遗手作的乐趣。 

随后，亲子家庭一同参观金华张大酥酥饼博物馆。在讲解员的介绍下，大家系统了解张大酥糕点百年发展脉络、非遗技艺传承故事以及品牌在产品研发上的现代化创新实践。从传统古法坚守，到结合现代消费需求研发药食同源新品；从手工作坊，到标准化、规范化生产，大家看到老字号在守住非遗根脉的同时，不断探索中式糕点新表达，让古老糕点文化焕发全新活力。

作为金华农产品区域公用品牌 “金农好好” 授权企业，张大酥深耕本土糕点产业，以非遗工坊、酥饼博物馆为载体，持续开展非遗体验活动，推动传统糕点文化普及传播。“金农好好” 聚合金华优质农企资源，持续挖掘八婺特色农产品与非遗美食价值，以品牌赋能本土产业发展，让更多金华优质好物走出金华。

本次活动，以美食为纽带，让非遗文化走出展厅、走进生活。亲子家庭在观摩、动手、参观、品尝的过程中，体会匠心精神，感受本土品牌力量。下一步，“寻味非遗・探秘品牌・爱上金华” 系列活动将持续开展，不断讲好金华农产品品牌故事，传播金华非遗美食文化，让更多人解金华、爱上金华。