社区文化网（李涛 报道 通讯员 周文广）为保障辖区师生饮食安全，压实学校食堂食品安全主体责任，近日，东平所开展学校食堂第四季度专项检查，落实校园陪餐制度，以“检查+陪餐+指导”模式守护师生舌尖安全。

本次行动出动执法人员21人次，检查学校食堂6家。结合秋季校园就餐特点，执法人员对食堂证照资质、从业人员健康、食材储存、加工操作、餐具消毒、食品留样、“三防”设施逐项核查，查验米面油、肉蛋奶等大宗食材进货票据与合格证明，深入后厨备餐、洗消、仓储区域开展检查，对发现的问题现场督促整改。执法人员同步开展校园陪餐，与师生共同就餐，实地查验饭菜质量、营养搭配，收集学生意见建议，针对饭菜保温、菜品口味等问题现场反馈食堂，督促优化供餐管理。

下一步，东平所将强化学校食堂及校园周边监管，常态化落实陪餐制度，紧盯关键环节严防风险反弹，筑牢校园食品安全防线。