社区文化网（李涛 报道 通讯员 周文广）为持续规范肉及肉制品经营秩序，近日，东平县城区市场监管所组织开展肉及肉制品专项检查暨食品安全宣传活动。

本次行动共出动执法人员19人次，检查肉制品经营店铺6家。重点核查营业执照、食品经营许可证等经营资质，仔细查验肉品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、进货票据，督促经营者落实进货查验、索证索票、台账记录等主体责任。严查来源不明、变质过期肉制品，排查预包装肉制品标签标识、散装熟食储存及防尘防蝇设施等隐患，排查问题并现场督促整改。同步开展普法宣传，向经营户宣讲食品安全法规，引导诚信守法经营；向消费者科普肉品选购知识，提示留意“两证两章”、查验保质期，并公布举报渠道，鼓励群众举报违法线索。

下一步，城区市场监管所将持续聚焦肉及肉制品重点品类，常态化开展监督检查和科普宣传，加大巡查力度，压实经营主体责任，及时消除安全隐患，全力保障群众餐桌安全。