社区文化网（李涛 报道 通讯员 周文广）为防范肉及肉制品安全风险，保障辖区群众饮食安全，近日，东平县梯门市场监管所开展肉及肉制品专项监督检查。

执法人员重点检查农贸市场、生鲜门店、熟食店、餐饮单位等经营场所，核查食品经营资质，查验肉品检疫合格证明、进货台账、索证索票情况，查看肉品储存条件、环境卫生，严查销售来源不明肉品、掺假掺杂、过期变质肉制品等违法行为，现场督促经营者落实食品安全主体责任。本次行动共出动执法人员18人次，检查各类经营户6家次，排查问题3个，均已督促整改完毕。

下一步，梯门市场监管所将常态化开展肉及肉制品风险排查，加大日常巡查力度，对发现的违法问题依法处置，同步做好食品安全普法宣传，筑牢肉品安全防线。