社区文化网（李涛 报道 通讯员 周文广）为规范肉制品经营秩序，切实守护群众“舌尖上的安全”，近日，东平县商老庄市场监管所联合辖区公安部门开展食品安全专项联合检查。

本次检查覆盖辖区大型商超等肉制品销售单位，重点检查生鲜肉类、冷冻肉制品、散装熟食等品类，围绕进货查验、索证索票、台账登记、储存条件、场所卫生、标签标识等关键环节逐项核查。执法人员核验经营资质、从业人员健康证明及肉品检验检疫材料，排查肉品来源不明、过期变质、储存不规范等风险隐患，督促经营者落实食品安全主体责任。本次行动共出动执法人员8人次，抽查经营单位4家，现场排查出台账登记不规范、储存摆放不标准、消杀记录不完善、标签标识不清、冷链温控记录不全、散装食品防护不到位等问题6项。执法人员现场反馈并指导立行立改，目前问题已全部整改到位；同步开展普法宣传，引导商户自查自纠、诚信规范经营。

下一步，商老庄市场监管所将持续深化部门联动，常态化开展肉制品领域监督检查和问题“回头看”，严打食品违法行为，筑牢食品安全防线。